菜谱大全

做法

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  1.材料莲藕、火腿、青红辣椒、姜(忘记放姜去拍照了)

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  2.莲藕切丁

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  3.莲藕丁用水泡上、防止变黑

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  4.火腿、青红辣椒切丁

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  5.莲藕丁焯水(飞水)、捞起

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  6.锅烧热放油、放莲藕丁姜丝爆炒

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  7.放火腿翻炒

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  8.放青红辣椒、盐、翻炒片刻

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  9.出锅

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  10.成品

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